Senzor za sledenje glukozi naj bi pomagal pri obvladovanju želja, povečanju energije in izgubi teže

Študija je pokazala, da bi prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo in oreščki, ter z malo mesa in mlečnih izdelkov, lahko preprečila do 15 milijonov smrti po vsem svetu vsako leto. Tako imenovana 'planetarna zdrava prehrana' je povezana s 27-odstotnim zmanjšanjem tveganja za prezgodnjo smrt in manj primerov sladkorne bolezni, raka in bolezni srca.

Raziskovalci so razvili prototip baterije, ki jo poganjata glukoza in vitamin B2 (riboflavin), s čimer so posnemali proces razgradnje glukoze v človeškem telesu. Baterija, ki temelji na pretočni celici, uporablja riboflavin kot mediator za prenos elektronov, kar omogoča proizvodnjo elektrike iz naravnih virov energije. Ta inovacija ponuja pot do cenovno ugodnejših in trajnostnih rešitev za shranjevanje energije.

V ZDA se krepi gibanje za bolj zdrave šolske malice, ki namesto predelane hrane, kot so piščančji medaljoni in dolge hrenovke, uvaja lokalno pridelano zelenjavo in lečne takose. Medtem je norveška študija, ki je spremljala 77.100 žensk, pokazala, da uživanje velikih količin ultra-procesirane hrane povečuje tveganje za razvoj raka debelega črevesa za do 24 odstotkov.