Objavljeno: 5. 1. 2026 9:41
V javnosti je odmeval incident iz znane restavracije v južnokorejskem mestu Incheon, kjer so gostu v tradicionalni juhi s piščancem (samgyetang) postregli z neustrezno pripravljenim mesom. Gost je v spletni objavi navedel, da je ob prvem grižljaju začutil močan smrad in okus po iztrebkih, kasneje pa v mesu opazil rjavkaste usedline. Osebje restavracije je napako priznalo in pojasnilo, da gre za neiztrebljene dele drobovja, vendar se lastnik lokala kljub prizadevanjem oškodovanca za incident ni osebno opravičil.
Medtem ko se restavracija v Songdu sooča s kritikami zaradi higienskih pomanjkljivosti in neodzivnosti vodstva, se je v javnosti pojavila tudi pozitivna zgodba iz sveta kulinarike. Znani kuharski mojster Lim Sung-geun, zvezdnik priljubljene oddaje Netflixove produkcije, je v mestu Gumi priskočil na pomoč lastniku manjše restavracije, ki je utrpel škodo zaradi odpovedi rezervacije za deset oseb. Kuhar je s svojo skupino pojedel pripravljeno hrano in lastniku predal dragocene nasvete ter recepte, kar je v javnosti naletelo na izrazito pozitiven odziv.
"Začutil sem vonj in okus po iztrebkih, skoraj sem bruhal. Ko sem poklical osebje, so priznali, da niso odstranili izločkov."
"Lastnik restavracije je bil obupan zaradi odpovedi rezervacije za deset oseb. Kot bodoči lastnik lokala sem sočustvoval z njim, zato smo se odločili, da pripravljeno hrano prevzamemo mi."
| Entiteta | Sentiment |
|---|---|
| Lim Sung-geun | zelo pozitivno |
| Netflix | nevtralno |
| Incheon | nevtralno |
Viri imajo različne politične orientacije in preference, prav tako tipe poročanja. Vsak vir lahko poroča na več različnih načinov (objavljanje novic, intervjuji, itn. Ni nujno, da so viri vedno zanesljivi. Če je vir kdaj v preteklosti širil dezinformacije ali propagando, je to navedeno, vendar to ne pomeni samodejno, da je ta novica lažna. Prav tako ni nujno, da so viri z določeno politično orientacijo vedno pristranski v poročanju.
Število kvadratkov prikazuje, koliko virov v tej novici ima določeno značilnost.
Več o ocenjevanju virov.
Dogajanje v Južni Koreji nima neposrednega vpliva na slovensko gospodarstvo ali zunanjo politiko. Novica je zanimiva za slovenske bralce predvsem z vidika globalnih trendov v gostinstvu, vpliva ponudnikov pretočnih vsebin (kot je Netflix) na prepoznavnost lokalnih akterjev ter kot opomin na pomen higienskih standardov in pravic potrošnikov, ki so univerzalna tema tudi v slovenskem okolju.
16. dec 7:56
V Melbournu so na vogalu ulic King in Flinders odprli prenovljen hotel Waterside. Hotel se ponaša s sedmimi nadstropji, strešno restavracijo s koktajli in restavracijo z jedmi iz jugovzhodne Azije.
27. okt 16:04
Vse nizozemske restavracije verige Vapiano, znane po testeninah in picah, so od nedelje zaprte. Podjetja, ki so upravljala restavracije Vapiano na Nizozemskem, so bila že septembra razglašena za stečaj. Veriga je izrazila obžalovanje, da ne more več sprejemati gostov, in zaprla svoje poslovalnice v mestih Eindhoven, Rotterdam, Haag in Utrecht.
27. dec 19:56
Japonska veganska restavracija Towzen je odprla svojo prvo avstralsko izpostavo, tretjo mednarodno poslovalnico, kjer ponujajo ramen z okusi, ki vključujejo tajske in sičuanske vplive. Restavracija si prizadeva premikati meje veganske kulinarike.
11. nov 8:05
Ena najboljših restavracij ob reki bo za en dan gostila regionalno restavracijo. Pričakuje se kosilo s sestavinami z lokalnih kmetij in pogledom na most Story Bridge.
24. dec 6:56
Stranka je v znani restavraciji v Kaohsiungu, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico, v rižu z mesom našla polža. Po zaužitju je stranka tri dni imela drisko. Po pritožbi je lastnik restavracije izrazil obžalovanje in obljubil izboljšave. Sanitarna inšpekcija je restavraciji naložila popravne ukrepe.
11. dec 19:56
Priljubljena italijanska restavracija v NSW v Avstraliji, ki slovi po svoji lazanji bolognese in tradicionalnih receptih, ponuja strankam možnost brezplačnega prinašanja lastne pijače. Ta družinska trattoria, ena najstarejših italijanskih restavracij v NSW, se ponaša z obsežnim menijem, ki temelji na preizkušenih receptih.
| Entiteta | Sentiment |
|---|---|
| Lim Sung-geun | zelo pozitivno |
| Netflix | nevtralno |
| Incheon | nevtralno |
Dogajanje v Južni Koreji nima neposrednega vpliva na slovensko gospodarstvo ali zunanjo politiko. Novica je zanimiva za slovenske bralce predvsem z vidika globalnih trendov v gostinstvu, vpliva ponudnikov pretočnih vsebin (kot je Netflix) na prepoznavnost lokalnih akterjev ter kot opomin na pomen higienskih standardov in pravic potrošnikov, ki so univerzalna tema tudi v slovenskem okolju.