RFK mlajši napoveduje nove prehranske smernice in konec »vojne proti nasičenim maščobam«

V ZDA se krepi gibanje za bolj zdrave šolske malice, ki namesto predelane hrane, kot so piščančji medaljoni in dolge hrenovke, uvaja lokalno pridelano zelenjavo in lečne takose. Medtem je norveška študija, ki je spremljala 77.100 žensk, pokazala, da uživanje velikih količin ultra-procesirane hrane povečuje tveganje za razvoj raka debelega črevesa za do 24 odstotkov.

Nutricionistka Sarah Pound je ustvarila 18 receptov za uravnotežene in hranljive obroke v posodi, ki so primerni za celo družino. Recepti vsebujejo polnovredne sestavine in pusto meso.

Britanski trgovec Marks & Spencer je napovedal lansiranje nove linije živil, imenovane 'Nutrient Dense', ki je posebej prilagojena potrebam strank z zmanjšanim apetitom, vključno s tistimi, ki uporabljajo zdravila za hujšanje, kot sta Wegovy in Mounjaro. Ponudba vključuje več kot 20 izdelkov, med njimi solate, jogurtove sklede, piščančje obroke in pekovske izdelke, ki bodo na prodajne police prispeli 5. januarja. Podjetje poudarja, da so obroki zasnovani tako, da vsebujejo visoko koncentracijo hranil glede na število kalorij. Strategija trgovca se neposredno odziva na spreminjajoče se prehranjevalne navade v Veliki Britaniji, kjer vse več ljudi posega po farmacevtskih rešitvah za nadzor telesne teže. Izdelki so zasnovani tako, da zagotavljajo zadostno količino vitaminov in mineralov kljub manjšim porcijam. Marks & Spencer s tem korakom utrjuje svoj položaj na trgu zdrave prehrane in cilja na specifično demografsko skupino, ki zaradi stranskih učinkov ali delovanja zdravil zaužije manjše količine hrane, a še vedno potrebuje kakovostne vire energije.