Brasserie Rita v Eindhovnu razočarala z neizpolnjenimi kulinaričnimi obljubami

Po obilnem obroku za praznike je sladica pogosto najpomembnejša. Tradicionalno je v mnogih družinah to sladoledna rolada z vanilijevim sladoledom in hrustljavo čokolado. Trije strokovnjaki za sladoled so na slepem testiranju poskusili osem različnih rolad in bili presenečeni nad rezultatom. Ena izmed testiranih rolad se za božič ne bi smela znajti na mizi.

Članek predstavlja recept za pripravo pekača s sladkim krompirjem, ki je idealen za hiter obrok. Priprava je preprosta: sestavine se razporedijo po pekaču in dajo v pečico, kar omogoča enostavno čiščenje kuhinje in sproščanje po obroku. Poseben poudarek je na prelivu iz arašidov in limete.

Recept opisuje pripravo okusnega brokoli-ovsenjaka z mletim mesom, ki je idealen za hitre in enostavne obroke. Jed združuje krušno mletvo, mehki pire krompir in zlato zapečeno sirno skorjo, kar jo naredi privlačno tudi za tiste, ki brokolija ne marajo.