Objavljeno: 1. 9. 2025 8:17
V Nemčiji, natančneje v deželi Saška, se kmetje ponovno posvečajo gojenju starih sort žit, kot sta rumena pšenica in šampanjski rž. Ta prizadevanja prinašajo večjo raznolikost v kulinariki in obujajo pozabljene okuse. Stare sorte obetajo raznolikost na krožniku.
17. nov 10:04
V restavracijah v Veluweju na Nizozemskem je divjačina, kot so jelenovi zrezki in divji prašič, redkeje lokalnega izvora. Lovci uplenijo manj divjadi. Čeprav nekateri krivijo volka, pa so razlogi za to kompleksnejši.
14. nov 8:05
Avstrijska zoologinja Raffaela Lesch poroča, da so rakuni na poti, da postanejo hišni ljubljenčki. Mnogi od njih živijo v tesnem stiku z ljudmi v urbanih območjih. V primerjavi s svojimi sorodniki na podeželju imajo te živali krajše gobce, kar je znak domestifikacije. Na primer, tudi psi imajo krajše gobce kot njihovi divji sorodniki, volkovi. Študija je bila objavljena v strokovni reviji "Frontiers in Zoology".
pred dvema urama
Hiša morja na Dunaju je predstavila novo sladkovodno razstavo, ki obiskovalcem ponuja vpogled v raznolikost življenja v sladkih vodah. Razstava poudarja pomen programov ohranjanja in naravovarstvenih prizadevanj, saj vsak akvarij pripoveduje svojo zgodbo o ribah, kozicah in polžih.
17. nov 9:04
Za tiste, ki v zimskem času prisegajo na lokalno hrano, je zelena solata nepogrešljiva. Ponekod jo poznajo tudi pod imeni kot so Rapunzel, Nüssli, Mausohr, Acker- ali Vogerlsalat. Pri pripravi te občutljive solate pa se je treba izogibati izpiranju pod tekočo vodo.
Štirje novi viri poročajo o osmih slikovitih kolesarskih poteh ob Bodenskem jezeru, ki ponujajo kolesarjem svobodo z razgledom na Alpe, gričevnato pokrajino Zgornje Švabske in vulkanske stožce Hegaua.
Jan Bauer in njegova partnerka Danique sta bila v soboto presenečena na zabavi, kjer so razkrili spol njunega prvega otroka. Prvi vnuk družine Bauer bo deček, kar je bilo takoj proslavljeno. Jan Bauer (23) ni vedel za zabavo, ki jo je organizirala njegova družina.
| Entiteta | Sentiment |
|---|---|
| Rumena pšenica | Pozitivno |
| Šampanjski rž | Pozitivno |
| Saška | nevtralno |
| Kmetje | nevtralno |
Tema o raznolikosti žit in trajnostnem kmetijstvu je posredno relevantna za Slovenijo, saj spodbuja razmišljanje o lokalni pridelavi in ohranjanju avtohtonih sort.
