Objavljeno: 12. 11. 2025 7:05
Strokovnjakinji za prehrano sta pojasnili, kdaj je vegetarijanska ali veganska prehrana primerna za otroke. Opozorili sta na kritična hranila, ki jih je potrebno nadomeščati, hkrati pa poudarili, da je lahko rastlinska prehrana v nekaterih primerih celo bolj zdrava od tradicionalne.
17. nov 6:04
Raziskava Coplant o rastlinski prehrani je razširila svojo raziskavo na družine, da bi ugotovila, kako prehranjevalne navade staršev vplivajo na prehrano njihovih otrok.
17. nov 11:05
V Nemčiji je Vrhovno deželno sodišče v Bayernu odločilo, da zaporniku ni treba zagotoviti veganske prehrane, če mu zapor ponuja vegetarijanske in laktozno brezplačne obroke. Sodišče je presodilo, da zadostuje, če je zaporniku na voljo hrana, ki ustreza njegovim prehranskim potrebam, ni pa nujno, da je ta veganska.
Robert F. Kennedy mlajši je napovedal prihajajoče nove prehranske smernice, ki naj bi končale 'vojno proti nasičenim maščobam'. Kennedy zagovarja tako imenovano 'mesojedo dieto', ki vključuje uživanje samo mesa, perutnine, jajc, morskih sadežev, rib, mlečnih izdelkov in vode.
V Nemčiji je bilo zabeleženo rekordno leto za ekološka živila, saj povpraševanje presega domačo proizvodnjo. Prodaja ekoloških izdelkov se še naprej povečuje, kar kaže na rast prihodkov v tem sektorju.
16. nov 15:06
Evropska komisija načrtuje uvedbo davka na močno predelano hrano z visoko vsebnostjo maščob, sladkorja in soli. Ta ukrep je del širšega načrta za boj proti srčno-žilnim boleznim, ki vključuje tudi nove smernice za tobačne izdelke. Predlog o uvedbi "mikro davka" na nezdravo hrano naj bi bil predstavljen v prihodnjem letu.
Nove raziskave kažejo, da je povečano uživanje ultra-procesirane hrane povezano z naraščanjem kolorektalnega raka pri mladih ljudeh po svetu, še posebej v Združenih državah Amerike, kjer ta hrana predstavlja velik del prehrane.