Objavljeno: 7. 11. 2025 3:06
Mladi kuharski mojster in vizionarski arhitekt v Melbournu sta združila moči, da bi leta 2025 odprla restavracijo Yiaga, ki naj bi spremenila pravila igre v svetu vrhunske kulinarike. Poudarek je na unikatnosti, saj uporabljajo ročno izdelane žlice in po meri narejene opeke.
Viri imajo različne politične orientacije in preference, prav tako tipe poročanja. Vsak vir lahko poroča na več različnih načinov (objavljanje novic, intervjuji, itn. Ni nujno, da so viri vedno zanesljivi. Če je vir kdaj v preteklosti širil dezinformacije ali propagando, je to navedeno, vendar to ne pomeni samodejno, da je ta novica lažna. Prav tako ni nujno, da so viri z določeno politično orientacijo vedno pristranski v poročanju.
Število kvadratkov prikazuje, koliko virov v tej novici ima določeno značilnost.
Več o ocenjevanju virov.
Novica je relevantna za posameznike, ki jih zanima kulinarika in arhitektura, čeprav se dogaja v tujini. Lahko služi kot navdih za podobne projekte v Sloveniji.
19. dec 3:56
Michael Samsir, lastnik restavracije PBK Noodles v Claytonu v Melbournu, se je izpopolnil v izdelavi jedi iz nič. V njegovi restavraciji si lahko privoščite ročno izdelane rezance.
8. dec 3:56
Cam Tay-Yap je v Zahodnem Melbournu odprl začasno restavracijo Pebble, ki ponuja sproščen meni, navdihnjen z vietnamsko, malezijsko in hongkonško kulinariko. Lokal ima tudi dvorišče, kjer so dovoljeni psi, in novo licenco za prodajo alkoholnih pijač.
14. dec 19:56
Znana restavracija Quay v Sydneyju, ki slovi po vrhunski kulinariki s pogledom na pristanišče, bo v začetku prihodnjega leta zaprla svoja vrata. Chef Peter Gilmore bo tam skuhal svojo zadnjo jed.
14. nov 8:05
Sydneyska ribja tržnica je napovedala odprtje nove kuharske šole, ki bo ponujala tečaje s celebrity kuharji in večerje ob vodi. Tržnica bo gostila tudi nove restavracije, ki bodo ponujale sveže morske sadeže.
17. dec 19:56
Chef, restavrator in sodnik MasterChefa, Andy Allen, je delil svoje najboljše izbire za obedovanje v Avstraliji, vključno s pekarno, ki ponuja pite, navdihnjene z Big Macom, in regionalno restavracijo s tremi klobuki.
24. nov 21:57
V Melbournu se je odprla nova restavracija Maiz y Cacao, ki ponuja široko paleto mehiških jedi, vključno s piščančjimi enchiladami, pripravljenimi na inovativen način. Restavracija obeta novo raven mehiške kulinarike v mestu.
