Na prvi novoletni dražbi v Tokiu modroplavuti tun prodan za rekordnih 3,2 milijona dolarjev
Na prvi letošnji dražbi na tokijski ribji tržnici Toyosu so prodali modroplavutega tuna za rekordnih 510 milijonov jenov, kar znaša približno 3,2 milijona ameriških dolarjev. Ogromna riba, ki tehta 243 kilogramov, je bila ulovljena v vodah ob japonski obali in je postala osrednja točka tradicionalnega novoletnega dogodka, ki velja za pomemben gospodarski indikator in simbol sreče v novem letu. Najvišjo ponudbo je oddal Kiyoshi Kimura, predsednik podjetja Kiyomura Co., ki upravlja priljubljeno verigo restavracij s sušijem. Rekordna cena presega prejšnje mejnike in odraža optimizem v japonski prehrambni industriji ter visoko povpraševanje po vrhunskih sestavinah. Dražba na tržnici Toyosu, ki je pred leti nadomestila znamenito tržnico Tsukiji, ostaja eden najbolj spremljanih komercialnih dogodkov na Japonskem. Kljub visoki ceni, ki ne odraža dejanske tržne vrednosti mesa na kilogram, gre predvsem za prestižno potezo in promocijo kupca, ki s tem tradicionalno zaznamuje začetek poslovnega leta.