Ameriški predsednik Donald Trump je v sredo podpisal zakon o polnomastnem mleku za zdrave otroke (Whole Milk for Healthy Kids Act), s katerim se v šolske jedilnice po več kot desetletju vračajo možnosti z višjo vsebnostjo maščob. S tem ukrepom so bile odpravljene omejitve iz obdobja predsednika Obame, ki so v okviru nacionalnega programa šolskih kosil dovoljevale le brezmaščobno mleko ali mleko z nizko vsebnostjo maščob. Šole bodo odslej lahko poleg omenjenih možnosti spet stregle tudi polnomastno mleko in mleko z dvema odstotkoma maščobe. Nova zakonodaja, ki jo je kongres potrdil že jeseni, ne vpliva le na mlečne izdelke, temveč odpira pot tudi za širšo ponudbo drugih napitkov. V prihodnjih mesecih se pričakuje, da bodo na šolske jedilnike uvrstili tudi obogatene rastlinske napitke, kot je sojino mleko. Zagovorniki zakona poudarjajo pomen večje izbire za učence in spodbujanje uživanja mlečnih izdelkov, ki so ključni vir hranil v obdobju odraščanja. Sprejetje zakona predstavlja pomemben odmik od prehranskih smernic, ki jih je leta 2012 uvedla administracija Baracka Obame s ciljem zmanjšanja debelosti pri otrocih. Kritiki prejšnjega sistema so trdili, da so omejitve povzročile upad zanimanja za šolska kosila, medtem ko nova pravila uživajo močno podporo kmetijskega sektorja in proizvajalcev mleka, ki v tem vidijo priložnost za povečanje prodaje na domačem trgu.