V Italiji je moški umrl, devet drugih pa je bilo hospitaliziranih po zaužitju brokolijevega sendviča, okuženega z botulizmom. Zdravstveni uradniki so sprožili obsežen odpoklic živil. Brokoli, shranjen v olju in uporabljen v sendvičih, je bil vir okužbe. Botulizem je resna bolezen, ki zahteva preventivne ukrepe pri shranjevanju hrane, da bi se izognili nevarnosti.

V Italiji je izbruhnila epidemija botulizma, ki je zahtevala dve življenji. Tamara D’Acunto, stara 45 let, je umrla po zaužitju paninija, kupljenega v tovornjaku s hrano na jugozahodu Italije. Pred tem je zaradi istega vzroka umrl še en moški. Osem ljudi je hospitaliziranih. Kot vzrok za okužbo se navaja kontaminiran brokoli, zato so oblasti pozvale k nujnemu umiku tega živila s prodajnih polic.

Članek ponuja recept za pripravo noedlov s hrustljavim brokolijem, pečenim v pečici. Poudarjeno je, da je brokoli vsestransko živilo, ki ga lahko pripravimo na različne načine.