Novi izsledki raziskave, objavljeni na portalih n-tv.de in bild.de, so pokazali, da jajca niso škodljiva za srce in ožilje, kot se je dolgo verjelo. Namesto holesterola v jajcih so za povišanje tveganja za bolezni srca odgovorne predvsem nasičene maščobe. Študija celo kaže, da lahko jajca znižajo raven slabega (LDL) holesterola in so bogat vir dragocenih hranil.

Jajca so ena izmed najpogostejših in najširše konzumiranih živil. Vsem poznan slogan »Svako jutro jedno jaje organizmu snage daje« poudarja njihovo pomembnost. Članka podrobno razlagata koristi jajc in najboljše načine za njihovo uporabo, s poudarkom na zdravem in uravnoteženem prehranjevanju. Pomemben del vsebine zajema tudi pravilno skladiščenje in priporočene količine konzumacije, kar pomaga pri optimalnem vnosu hranil in ohranjanju kakovosti jajc.

Članek ponuja 40 preprostih receptov z jajci, idealnih za pripravo jedi na prostem, kot so sendviči in solate, primernih za piknike ali obroke na terasi.

Članek razkriva preprost kulinarični trik za izboljšanje okusa pečenih jajc z dodatkom enega sestavine v ponev med kuhanjem. Poudarja, da so pečena jajca priljubljen zajtrkovalni obrok, ki ga je mogoče popestriti s to metodo. Omenja se tudi recept Meere Sodha za malezijska jajca, ki ponuja odličen in vsestranski način priprave riža s hrustljavo pečenimi jajci, ter osebno izkušnjo avtorice, ki pogosto transformira jajca v večerjo z različnimi jedmi, kot so omlete, jajčevci na rižu in okonomiyaki, medtem ko še vedno dela na širšem sprejetju pečenih jajc kot samostojne jedi.

Ruska protimonopolna služba (FAS) je opozorila podjetja pred javnimi napovedmi o možni rasti cen jajc, saj bi to lahko vplivalo na trg.

Biologinja, nutricionistka in avtorica knjige 'Revolucija izgube teže' Eva Vacheau pojasnjuje zdravstvene prednosti jajc in najboljši način njihove priprave za optimalno izrabo hranilnih snovi.

Članek predstavlja recept za pripravo turških jajc (çılbir), orientalske klasike, ki je v zadnjih letih postala priljubljena jed.