Mnogi ljudje uživajo sir v toplih sendvičih in burgerjih, vendar strokovnjaki opozarjajo, da lahko nekatere priljubljene vrste dolgoročno škodijo zdravju srca. Dietetičarka Lori Walker pojasnjuje, da so te priročne živilske izdelke pogosto vir sestavin, ki niso neškodljive ob rednem uživanju. Posebno skrb vzbuja predelani sir, ki lahko prispeva k zamašitvi arterij.

Ameriška administracija je pod vodstvom ministra za zdravje Roberta F. Kennedyja ml. in kmetijske ministrice Brooke Rollins v sredo uradno predstavila nove nacionalne prehranske smernice, ki pomenijo popoln preobrat v zvezni prehranski politiki. Osrednji poudarek novih priporočil je uživanje polnovrednih živil, beljakovin in zdravih maščob, medtem ko smernice močno omejujejo vnos dodanih sladkorjev in ultra-predelane hrane. Kennedy je ob predstavitvi poudaril, da je njihov cilj spodbuditi Američane k uživanju 'prave hrane' v okviru širše iniciative 'Naredimo Ameriko spet zdravo' (MAHA). Nove smernice, ki jih nekateri opisujejo kot 'obrnjeno prehransko piramido', dajejo prednost rdečemu mesu, polnomastnemu mleku in sveži zelenjavi, kar neposredno nasprotuje desetletja starim zdravniškim nasvetom o omejevanju nasičenih maščob. Poleg prehranskih sprememb je Kennedy potrdil tudi revidiran urnik cepljenja otrok pod okriljem Centra za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC), ki zmanjšuje število obveznih cepljenj. Dogodek v Beli hiši je za kratek čas prekinil komičen vložek, ko je ministrov telefon zazvonil z oglašanjem race, kar je izzvalo smeh med prisotnimi in duhovit komentar ministrice Rollins o racah kot dobrem viru beljakovin. Ta reforma predstavlja doslej najpomembnejši korak Trumpove administracije pri preoblikovanju javnega zdravja. Kritiki in strokovnjaki za prehrano že opozarjajo na morebitne dolgoročne posledice odmika od uveljavljenih medicinskih standardov, vendar ministrstvo za zdravje vztraja, da so hranilno bogata in nepredelana živila najučinkovitejša pot do boljšega zdravja naroda. Spremembe bodo vplivale na šolske jedilnike in vse zvezno financirane prehranske programe v Združenih državah Amerike.

Študije kažejo, da je dieta, ki temelji na ultra-procesirani hrani, lahko manj učinkovita pri izgubi teže in zmanjševanju tveganja za srčno-metabolične bolezni, celo če sledi enakim prehranskim smernicam kot dieta z minimalno predelano hrano. Raziskovalci so odkrili, da lahko ultra-procesirana hrana negativno vpliva na zdravje.