Kitajska je prvič izvozila sir v Rusijo, pri čemer je prva pošiljka obsegala 8 ton sira v vrednosti 93.000 ameriških dolarjev. Vrsta sira v dokumentih ni specificirana. Kitajska proizvaja tako lokalne sire iz bivoljega ali jakovega mleka kot tudi evropske vrste sirov.

V Bernu v Švici poteka tekmovanje za svetovno nagrado za sir, kjer močni vonji takoj prevzamejo obiskovalce. Na tekmovanju se predstavlja 5200 različnih sirov.