V sklopu kulinaričnih nasvetov za pripravo lažjih obrokov so strokovnjaki predstavili inovativno alternativo tradicionalnemu dušenemu rdečemu zelju. Gre za recept za juho iz rdečega zelja, ki vključuje kokosovo mleko in jabolka, kar jedi podari sadno-pikanten okus. Recept temelji na uporabi majhnega števila sestavin, a kljub temu zagotavlja bogate arome po pečenju in svežino. Ta pristop k pripravi rdečega zelja predstavlja odmik od težkih zimskih jedi, ki so običajno značilne za srednjeevropsko kuhinjo. Jed združuje lokalne sestavine z eksotičnimi dodatki, kar ustvarja sodoben profil okusa. Poudarek je na preprostosti priprave, ki omogoča hitro in hranljivo alternativo klasičnim prilogam, hkrati pa ohranja značilno barvo in teksturo glavne sestavine.