Wiltmann odpoklical govejo salamo zaradi nevarnosti okužbe z bakterijami

Podjetje s sedežem v ameriški zvezni državi Idaho je prostovoljno odpoklicalo približno 1.360 kilogramov (3.000 funtov) surove mlete govedine zaradi suma na kontaminacijo z nevarno bakterijo E. coli. Odpoklic se nanaša na 16-unčna vakuumsko pakirana pakiranja z oznako »Forward Farms Grass-Fed Ground Beef«. Sporni izdelki so bili proizvedeni 16. decembra, na embalaži pa je naveden rok za uporabo ali zamrznitev do 13. januarja. Ameriške zdravstvene oblasti in podjetje so kupce pozvali, naj izdelkov ne uživajo, saj bakterija E. coli lahko povzroči resne prebavne težave, dehidracijo in v določenih primerih celo odpoved ledvic. Za zdaj ni poročil o morebitnih boleznih ali hospitalizacijah, povezanih s tem odpoklicem, vendar podjetje poudarja previdnostni vidik ukrepa. Izdelki so bili distribuirani prek različnih trgovskih mrež, kjer so že sprožili postopke za umik z oglasnih polic.

Britanska veriga supermarketov Sainsbury's je nujno odpoklicala dve vrsti humusa lastne blagovne znamke zaradi skrbi, da bi lahko vsebovala nevaren sev bakterije E. coli, ki proizvaja Shiga toksin (STEC). Kupcem svetujejo, naj teh izdelkov ne zaužijejo. Uprava za varnost hrane (FSA) je sporočila, da so bili izdelki odpoklicani kot previdnostni ukrep.

Ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) je izdalo opozorilo o odpoklicu mlete govedine, ki je bila distribuirana v šest zveznih držav ZDA. Ukrep so sprejeli zaradi utemeljenega suma kontaminacije z nevarno bakterijo Escherichia coli (E. coli), ki lahko pri ljudeh povzroči resne prebavne težave in druge zdravstvene zaplete. Izdelki so bili prodani distributerjem v Kaliforniji, Koloradu, Idahu, Montani, Pensilvaniji in Washingtonu. Po navedbah pristojnih organov so bili sporni mesni izdelki že umaknjeni s polic oziroma so v postopku vračila, potrošnike pa pozivajo k previdnosti. Čeprav za zdaj ni poročil o morebitnih boleznih, povezanih s tem odpoklicem, USDA svetuje vsem, ki so meso kupili, naj ga ne uživajo, temveč ga zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa. Zdravstvene službe v omenjenih državah so v stanju pripravljenosti za morebitne primere okužb, ki se običajno pokažejo v treh do štirih dneh po zaužitju kontaminirane hrane.