Objavljeno: 30. 11. 2025 19:56
V Peruju je priljubljena nikkei jed, ki spominja na suši, vendar se razlikuje od tradicionalne japonske različice. Ta edinstvena fuzija kulinarike ponuja harmonično kombinacijo okusov in sestavin.
Viri imajo različne politične orientacije in preference, prav tako tipe poročanja. Vsak vir lahko poroča na več različnih načinov (objavljanje novic, intervjuji, itn. Ni nujno, da so viri vedno zanesljivi. Če je vir kdaj v preteklosti širil dezinformacije ali propagando, je to navedeno, vendar to ne pomeni samodejno, da je ta novica lažna. Prav tako ni nujno, da so viri z določeno politično orientacijo vedno pristranski v poročanju.
Število kvadratkov prikazuje, koliko virov v tej novici ima določeno značilnost.
Več o ocenjevanju virov.
Članek opisuje kulinarično posebnost v Peruju, kar je zanimivo za Slovence, ki jih zanima kulinarika in potovanja.
4. dec 7:56
V avstralskem Footscrayu je vrata odprl Elka Sushi, suši bar, ki ponuja sašimi, čiraši in pijače iz japonskega prodajnega avtomata. Lokal se predstavlja kot nekaj več od povprečnega suši bara, saj nudi vrhunsko izkušnjo priprave sušija po naročilu.
7. nov 5:05
V avstralskem Hawthornu je Sushi Uokin začel prodajati suši zavitke, kjer je riž ločen od nori alge, kar omogoča svežino in hitro pripravo za kupce, ki pogrešajo japonske trgovine z živili za takojšen prevzem.
27. okt 6:19
Japonski mojster sušija, Jiro Ono, je dopolnil 100 let in kljub temu ostaja aktiven. Ono, ki je več kot desetletje ohranjal tri Michelinove zvezdice in je bil najstarejši kuharski mojster s tovrstnim priznanjem na svetu, je stregel številnim svetovnim dostojanstvenikom. Njegova umetnost priprave sušija je bila predstavljena tudi v nagrajenem filmu. Kljub visoki starosti in dosežkom se Ono ne namerava popolnoma upokojiti.
16. nov 20:04
Odprli so sedem novih japonskih restavracij, ki ponujajo raznoliko kulinariko, od sendvičev za 12 dolarjev do vrhunskih omakase menijev. Med novimi lokacijami so suši omakase in yakitori bar v zgodovinski stavbi, nova lokacija za priljubljeno pop-up restavracijo s plodovi morja in trgovina z ugodnimi onigiriji in sendviči.
20. nov 2:55
Avstralski kuhar Adam Liaw predlaga pripravo perujske različice cevicheja iz kraljeve ribe, kjer je ključna sestavina sladki krompir. Liaw poudarja, da je sladki krompir obvezna sestavina pravega perujskega cevicheja in da boste, ko ga enkrat poskusite, jed vedno pripravili na ta način.
11. nov 11:05
Advisory panel pri UNESCO je priporočil, da se šest elementov iz Japonske doda v tri kategorije, ki so že vpisane v organ ZN. Priporočilo se nanaša na elemente japonske nesnovne kulturne dediščine.
