Svetovne cene hrane padle že drugi mesec zapored, pravi FAO

V Združenem kraljestvu se je inflacija cen v trgovinah oktobra upočasnila na 1 %, čeprav so cene sveže hrane 4,3 % višje kot pred letom dni. Po podatkih British Retail Consortium (BRC) in NIQ Shop Price Monitor so trgovci na drobno znižali cene prvič po marcu, pri čemer so se cene hrane najbolj znižale v skoraj petih letih. Bank of England pozorno spremlja cene hrane, saj meni, da imajo pomembno vlogo pri oblikovanju inflacijskih pričakovanj javnosti. Cene v trgovinah so se v primerjavi s septembrom znižale za 0,3 %, cene hrane pa za 0,4 %, kar je največji mesečni padec od decembra 2020.

Južna Koreja se sooča z vztrajno inflacijo, ki že tretji mesec presega ciljno vrednost 2 %. Novembra je inflacija znašala 2,4 %, kar je enako kot prejšnji mesec. Povišanje cen je predvsem posledica dražjih kmetijskih in naftnih proizvodov. Finančni minister Koo Yun-cheol je obljubil, da se bo vlada borila proti inflaciji, medtem ko je centralna banka napovedala pozorno spremljanje gibanja cen.

Whole Foods Market je objavil svojo napoved trendov za hrano in pijačo v letu 2026. V poročilu poudarjajo, da bodo prihodnje leto v ospredju vlaknine, zamrznjene jedi, živalske maščobe, dekorativna embalaža in živi kis. Letno poročilo o trendih mednarodne trgovske verige se osredotoča na to, kako radovednost, ustvarjalnost in ozaveščene odločitve oblikujejo način prehranjevanja in nakupovanja ljudi.