Milijarder Robert van der Wallen po težkem obdobju kupil restavracijo z Michelinovo zvezdico

Vse nizozemske restavracije verige Vapiano, znane po testeninah in picah, so od nedelje zaprte. Podjetja, ki so upravljala restavracije Vapiano na Nizozemskem, so bila že septembra razglašena za stečaj. Veriga je izrazila obžalovanje, da ne more več sprejemati gostov, in zaprla svoje poslovalnice v mestih Eindhoven, Rotterdam, Haag in Utrecht.

Britanska veriga restavracij Pizza Hut je uradno v postopku administracije. Število restavracij, ki jim grozi zaprtje, se je povečalo na 75, s čimer je ogroženih 741 delovnih mest po vsej državi. Kljub težavam pa lokacija za prevzem v Buryju ni ogrožena. Seznam vseh restavracij Pizza Hut na Škotskem je bil objavljen.

Marco Prins, kuhar iz Maasdijka, je v New Yorku dosegel izjemen uspeh. Pred dvema letoma je prišel iz Rotterdama, da bi ustvarjal v New Yorku, in si tudi letos prislužil dve Michelinovi zvezdici. V njegovi restavraciji se pogosto ustavljajo svetovne zvezde, med njimi tudi športniki in politiki, vendar Prins ostaja skromen in poudarja, da v mestu živi veliko znanih osebnosti.