Nemški raziskovalci so odkrili nenavaden recept za pripravo jogurta, ki vključuje mravlje, mleko in pridih kulturne zgodovine. Ta starodavna praksa, ki spominja na recepte iz časov naših babic, naj bi obogatila okus in raznolikost v svetu jogurtov. Kljub zanimivosti recepta, raziskovalci odsvetujejo posnemanje postopka.

71-letna ženska iz Mumbaija je bila žrtev spletne prevare, ko je poskušala naročiti mleko preko spleta. Prevarant, ki se je predstavljal kot uslužbenec mlekarske družbe, jo je prepričal, da je kliknila na povezavo in delila svoje bančne podatke. Posledično ji je izpraznil tri bančne račune in jo oškodoval za 18,5 lakh rupijev (približno 18.500 evrov).

Britanska veriga trgovin Co-op je stranke pozvala, naj vrnejo "Co-op 4 Mini Pork & Pickle Pies" v trgovino zaradi prisotnosti mleka, ki ni naveden na etiketi. Opozorilo "ne jejte" je bilo izdano zaradi resnega tveganja za zdravje kupcev z alergijami na mleko. Kupcem, ki so izdelek kupili preko spleta, je na voljo telefonska številka za pomoč.

Romunska Agencija za varstvo potrošnikov (ANPC) je med nadzorom trgovcev z mlekom in mlečnimi izdelki po vsej državi ugotovila številne nepravilnosti. Izrečenih je bilo za 2,6 milijona lei kazni. Med ugotovljenimi nepravilnostmi so bile našli izdelki s pretečenim rokom uporabe in izdelki z očitnimi sledmi kvarjenja.

Romunska uprava za varstvo potrošnikov (ANPC) je po vsej državi izvedla akcijo nadzora nad trgovci z mlekom in mlečnimi izdelki. Ugotovili so številne nepravilnosti, vključno z mlekom s pretečenim rokom uporabe in prodajo mlečnih izdelkov z vidnimi sledmi kvarjenja. Zaradi teh kršitev so trgovcem izrekli globe v skupni vrednosti 2,6 milijona lei.

Prispevek razkriva potencialno škodljive snovi, ki se uporabljajo v živilski industriji, in opozarja na nevarnosti uživanja nekaterih živil v surovem stanju. Omeni se uporaba karmina, barvila iz žuželk, za doseganje značilne rožnate barve v priljubljenih burgerjih, kar lahko pri nekaterih vzbudi pomisleke glede varnosti. Prav tako se izpostavlja, da surove sestavine, kot so moka, fižol in mleko, čeprav se pogosto jemljejo za varne, lahko predstavljajo resno tveganje za zdravje, vključno z zastrupitvami ali drugimi zdravstvenimi težavami, če niso ustrezno pripravljene.

Prejšnje raziskave so pokazale, da je pitje zadostne količine vode ključno za ohranjanje zdravja srca in preprečevanje kronične dehidracije, ki lahko povzroči dolgotrajne zdravstvene težave. Vendar pa najnovejša znanstvena odkritja predstavljajo presenetljivega tekmeca vodi na področju hidracije: mleko. Študije namreč nakazujejo, da bi lahko ta vsakdanja pijača celo presegla vodo pri ohranjanju ustrezne hidracije telesa, kar postavlja pod vprašaj dosedanje prepričanje o optimalnih praksah hidracije.

Evropska komisija je objavila smernice glede dovoljenega vnosa blaga v osebni prtljagi med poletno sezono za potnike iz držav, ki niso članice EU. Posebno pozornost je namenjena omejitvam pri vnosu mesa in mlečnih izdelkov, ki so uvrščeni na "črno listo" prepovedanih izdelkov.