Mnogi ljudje uživajo sir v toplih sendvičih in burgerjih, vendar strokovnjaki opozarjajo, da lahko nekatere priljubljene vrste dolgoročno škodijo zdravju srca. Dietetičarka Lori Walker pojasnjuje, da so te priročne živilske izdelke pogosto vir sestavin, ki niso neškodljive ob rednem uživanju. Posebno skrb vzbuja predelani sir, ki lahko prispeva k zamašitvi arterij.

Nove prehranske smernice ZDA so spremenile prehransko piramido, s poudarkom na mesu, siru in zelenjavi na vrhu. Spremembe so sprožile različne odzive, pri čemer nekateri izražajo zaskrbljenost glede nove postavitve.

Minister za zdravje Robert F. Kennedy ml. je predstavil prenovljene ameriške prehranske smernice in novo prehransko piramido, ki daje prednost beljakovinam, mlečnim izdelkom ter zelenjavi in sadju pred predelano hrano in dodanimi sladkorji. Prehranska piramida je obrnena, kar poudarja pomen mesa in mlečnih izdelkov v prehrani, medtem ko so žitarice postavljene na dno. Nova priporočila so bila objavljena s strani Trumpove administracije.

Nove raziskave Univerze v Bedfordshiru so pokazale, da lahko uživanje specifičnih probiotičnih dodatkov v kombinaciji s prehrano, bogato z zelenjavo, bistveno upočasni rast raka prostate z nizkim tveganjem. Študija, ki je vključevala 212 moških, je razkrila, da se je raven za raka specifičnega antigena (PSA) pri udeležencih, ki so prejemali kombinacijo prehranskih dopolnil in probiotikov, znižala za 44,6 odstotka. Pri tistih, ki so uživali zgolj prehranska dopolnila brez probiotikov, je bil upad znatno manjši, in sicer le 13,1-odstoten. Znanstveniki so poudarili pomen povezave med črevesjem in prostato, saj so rezultati magnetne resonance potrdili stabilnost bolezni pri večini udeležencev raziskave. Prehransko dopolnilo je vsebovalo izvlečke živil, kot so brokoli, kurkuma, granatno jabolko, zeleni čaj, ingver in brusnice. Ta odkritja bi lahko v prihodnje olajšala obvladovanje manj agresivnih oblik raka s pomočjo aktivnega nadzora namesto invazivnih posegov. Vzporedno s pozitivnimi učinki določenih živil pa študija v reviji The BMJ opozarja na nevarnosti industrijsko predelane hrane. Raziskava je pokazala neposredno povezavo med uživanjem konzervansov, kot sta kalijev sorbat in natrijev nitrit, ter povečanim tveganjem za nastanek raka. Natrijev nitrit je denimo povezan z 32-odstotnim povečanjem tveganja za raka prostate, medtem ko nekateri sulfiti in acetati povečujejo verjetnost za razvoj raka dojke.

Študije kažejo, da je dieta, ki temelji na ultra-procesirani hrani, lahko manj učinkovita pri izgubi teže in zmanjševanju tveganja za srčno-metabolične bolezni, celo če sledi enakim prehranskim smernicam kot dieta z minimalno predelano hrano. Raziskovalci so odkrili, da lahko ultra-procesirana hrana negativno vpliva na zdravje.