Strah pred racijami zmanjšal udeležbo na tednu latinskih restavracij v Chicagu

China Airlines bo od 1. januarja 2026 na dolgih letih iz Tajvana v Evropo, Ameriko in Oceanijo v vseh razredih ponujala nove obroke, ustvarjene v sodelovanju z Michelinovo restavracijo T+T, ki ponuja sodobno azijsko kulinariko. Ponudba bo vključevala tudi tajvanske klasike, kot so車輪餅.

V javnosti je odmeval incident iz znane restavracije v južnokorejskem mestu Incheon, kjer so gostu v tradicionalni juhi s piščancem (samgyetang) postregli z neustrezno pripravljenim mesom. Gost je v spletni objavi navedel, da je ob prvem grižljaju začutil močan smrad in okus po iztrebkih, kasneje pa v mesu opazil rjavkaste usedline. Osebje restavracije je napako priznalo in pojasnilo, da gre za neiztrebljene dele drobovja, vendar se lastnik lokala kljub prizadevanjem oškodovanca za incident ni osebno opravičil. Medtem ko se restavracija v Songdu sooča s kritikami zaradi higienskih pomanjkljivosti in neodzivnosti vodstva, se je v javnosti pojavila tudi pozitivna zgodba iz sveta kulinarike. Znani kuharski mojster Lim Sung-geun, zvezdnik priljubljene oddaje Netflixove produkcije, je v mestu Gumi priskočil na pomoč lastniku manjše restavracije, ki je utrpel škodo zaradi odpovedi rezervacije za deset oseb. Kuhar je s svojo skupino pojedel pripravljeno hrano in lastniku predal dragocene nasvete ter recepte, kar je v javnosti naletelo na izrazito pozitiven odziv.

Nova restavracija Mitcha Orra, ki jo je navdihnil London, se nahaja v hotelu Olympia in ponuja meni, ki združuje sredozemske in bližnjevzhodne okuse, hkrati pa ohranja značilen avstralski pridih.