Izločanje sladkarij in živil s sladkorjem ključno za zdravo prehrano

Vanja Pušica iz vasi Kosatica pri Prijepolju v Srbiji se je odločila, da bo svoje otroke vzgajala s tradicionalno srbsko hrano, kot so slanina, mast in domači kruh, namesto z modernimi živili, kot so ovseni kosmiči in semena. Poudarja, da je slanina s česnom kot antibiotik, njena hči pa obožuje kozje mleko in je redko prehlajena.

Članek dan.co.me poroča o novi TikTok senzaciji, "raztegljivem jogurtu", ki je gostejša, vlaknasta različica jogurta. Slobodnadalmacija.hr in tportal.hr pa poročata o grškem jogurtu, ki je že stoletja pomemben del mediteranske prehrane in je zdaj globalno priljubljen zaradi visoke vsebnosti beljakovin in probiotikov. Strokovnjaki svetujejo, na kaj je treba biti pozoren pri nakupu in kako ga kombinirati za največjo korist.

Poljički soparnik, preprosta in hranljiva jed iz Dalmacije, je nekoč veljal za skromno hrano revnih delavcev, danes pa je cenjen gastronomski simbol. Ta zlato-rjava pita, polnjena z blitvo in čebulo, izvira iz okolice Splita in Omiša ter se zaradi svojega okusa in tradicije vrača na menije vrhunskih restavracij.