Objavljeno: 7. 11. 2025 5:05
Galete, manjše različice crêpes, so v Bretanji doživele izjemno kulinarično pot, medtem ko jih drugod, zlasti izven Francije, še vedno ne poznajo dovolj. Narejene so iz ajdove moke.
Viri imajo različne politične orientacije in preference, prav tako tipe poročanja. Vsak vir lahko poroča na več različnih načinov (objavljanje novic, intervjuji, itn. Ni nujno, da so viri vedno zanesljivi. Če je vir kdaj v preteklosti širil dezinformacije ali propagando, je to navedeno, vendar to ne pomeni samodejno, da je ta novica lažna. Prav tako ni nujno, da so viri z določeno politično orientacijo vedno pristranski v poročanju.
Število kvadratkov prikazuje, koliko virov v tej novici ima določeno značilnost.
Več o ocenjevanju virov.
Članek opisuje francosko kulinarično posebnost, kar je relevantno za ljubitelje kulinarike in ljudi, ki jih zanima tuja kultura.
22. dec 3:55
Restavracija Roule Galette v Carnegieju ohranja avtentično vzdušje, značilno za njihovo prvo poslovalnico, kjer ponujajo francoske galete iz ajdove moke in sladke palačinke.
2. sep 11:22
Renesančni slikar Vittorio Carpaccio, italijanska kraljica Margherita in John Montagu, četrti grof Sandwich, bi bili morda pozabljeni, če ne bi jed z imenom Carpaccio, tanko narezano goveje meso z majonezo, ohranila spomin na slikarja. Ime Carpaccio je še vedno prisotno v kulinariki pol tisočletja po njegovi smrti.
24. nov 3:56
Pekarna Grain Emporium v Claytonu že več kot 30 let peče lasten kruh in ponuja grško frape kavo ter svežo špinačno pito.
25. sep 20:05
Serija "Bistronomia", ki je na voljo na france.tv in France TV Slash, prikazuje vzpon gibanja "fooding" v francoski gastronomiji v 2000-ih letih. Serija spremlja mlade ljubitelje hrane, ki so si prizadevali ustvariti cenovno ugodnejšo in manj omejeno kulinariko, s čimer so pretresli tradicionalne akademske norme. Čeprav ima nekaj pomanjkljivosti, serija uspešno ujame bistvo tega prelomnega obdobja.
10. dec 5:56
Lokalna pekarna ponuja širok izbor francoskega peciva in slaščic, ki jih pripravlja v Franciji izšolan slaščičar.
25. nov 7:56
Švabski žlinkrofi, narejeni iz testa za testenine, mesa in špinače, so priljubljeni po vsem svetu. Izvirajo iz Nemčije in so tradicionalna jed švabske kuhinje.