Kava: Prijatelj ali sovražnik zdravja?

Vsako leto se 1. oktobra praznuje Mednarodni dan kave, ki ga je leta 2015 ustanovila Mednarodna organizacija za kavo. Članki izpostavljajo različne vidike tega dne, od promocij v kavarnah v Mehiki do poudarjanja priljubljenih kavnih specialitet v Španiji in po svetu. Omenja se tudi porast "kave iz gob" kot alternativa tradicionalni kavi iz zrn. V članku iz Katalonije pa se dan uporablja za spomin na dogodke, ki niso povezani s kavo.

Približno 75 odstotkov Avstralcev uživa vsaj eno skodelico kave na dan. Če želite kar najbolje izkoristiti zdravstvene koristi, obstajajo 'boljši' načini pitja kave, ki pa nimajo nobene zveze s poreklom zrn.

Juha, ki so jo dolgo povezovali s spomini na babice, se vrača v ospredje. Zapušča staro podobo in danes privablja ljubitelje naravne kuhinje, športnike, privržence posta ali ljudi, ki iščejo zdravo in pomirjujočo hrano. Poudarek je na njenih koristih za zdravje in vsestranski uporabi.