Gostinski sektor v slovenski prestolnici je zajela resna kriza, saj so se številni restavracije in bistroji v zadnjem obdobju zaprli. Glavni razlogi za propadanje lokalov so drastično povišanje cen surovin, kronično pomanjkanje ustrezne delovne sile ter nerealna pričakovanja lastnikov glede hitrega zaslužka. Medtem ko gostje trenutne cene dojemajo kot previsoke, lastniki restavracij trdijo, da so te še vedno prenizke za pokritje vseh obratovalnih stroškov. Razmere so v Ljubljani precej slabše kot v preostalih delih Slovenije, kjer je stanje na področju gostinstva trenutno stabilnejše. Kriza je privedla tudi do izgube nekaterih prestižnih oznak, saj so posamezni lokali izginili z Michelinovega seznama. Visoki vhodni stroški in pritiski na plače so ustvarili neskladje, ki ga mnogi ponudniki niso uspeli premostiti. Strokovnjaki opozarjajo, da bi se trend zapiranja v Ljubljani lahko še stopnjeval, če se tržne razmere in stroškovni pritiski na podjetnike ne bodo umirili.

Proizvajalec pnevmatik Michelin je francoski državi vrnil 4,3 milijona evrov, kar predstavlja povračilo davčne olajšave, prejete leta 2015. Sredstva so bila prvotno namenjena financiranju opreme v tovarni v La-Roche-sur-Yon v Vendéeju, ki pa je bila kasneje zaprta, stroji pa so bili preseljeni v tujino.

Stranka je v znani restavraciji v Kaohsiungu, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico, v rižu z mesom našla polža. Po zaužitju je stranka tri dni imela drisko. Po pritožbi je lastnik restavracije izrazil obžalovanje in obljubil izboljšave. Sanitarna inšpekcija je restavraciji naložila popravne ukrepe.

Češka je dobila prvo restavracijo z dvema Michelinovima zvezdicama, Papilio iz kraja Visoki Újezd na Berounsku. Poleg nje je še osem drugih restavracij prejelo po eno zvezdico. Pet izmed teh se nahaja v Pragi, ostale tri pa v Olomoucu, Zlinu in Hlohovcu na Južnem Moravskem. To so sporočili organizatorji ob predstavitvi novega Michelinovega vodnika za Češko v Marianskih Laznjah. Do sedaj sta imeli v Češki po eno Michelinovo zvezdico restavraciji Field in La Degustation Bohême Bourgeoise iz Prage.

Restavracija El Califa de Leon v Mexico Cityju je prejela Michelinovo zvezdico za svoje gurmanske tacose. Zanimanje vzbuja, kakšen je okus teh slavnih ribjih tacosov.

Potem ko so se stranke v restavraciji s Michelinovo zvezdico v Tajpeju v začetku novembra pritoževale nad bruhanjem in drisko, so preiskave pokazale, da ne gre za zastrupitev s hrano. Preiskava brisov zadnjice bolnikov in kuharjev ter ostankov hrane je bila negativna. Restavracija lahko ponovno odpre svoja vrata, vendar ostaja pod nadzorom sanitarnih oblasti.

Francoski mediji so poročali, da so francoskemu gojitelju polžev ukradli za več kot 100.000 dolarjev escargotov, zaradi česar se dobavitelj trudi dopolniti zaloge.

V Združenem kraljestvu je umrla Skye Gyngell, kuharica rojena v Sydneyju, ki je zaslovela s svojimi kuharskimi knjigami in kolumnami, vodila pa je tudi več restavracij. Velja za 'naravno pripovedovalko zgodb'.

V Italiji je Michelinov vodnik za leto 2026 razkril 25 novih restavracij, ki so prejele Michelinove zvezdice. Hkrati je objavljen tudi seznam restavracij, ki so te prestižne zvezdice izgubile.

V Romuniji je chef Richard Abou Zaki, znan tudi kot sodnik v oddaji Chefi la cuțite, včeraj na posestvu Domeniul Știrbey odprl prvi pop-up z Michelinovo zvezdo v državi, Retroscena. Večer, ob spremljavi Vivaldijeve glasbe, je bil posvečen kulinarični umetnosti, kjer je Zaki s svojo ekipo pripravil izjemno kulinarično predstavo, pri čemer ni bila prepuščena naključju nobena podrobnost, gostje pa so uživali v spektaklu okusov in čustev.

Prva izdaja Michelinovega vodnika za Filipine, ki zajema Manilo, okoliške regije in Cebu, vključuje skupno 108 restavracij. Med njimi je ena restavracija prejela dve Michelinovi zvezdici, osem restavracij eno zvezdico, 25 pa je prejelo priznanje Bib Gourmand. Izbranih je bilo tudi 74 restavracij v Manili.

V londonskem Walham Groveu se nahaja pub Harwood Arms, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico in slovi po svoji "brezhibnosti". Ta pub je postal priljubljena destinacija za ljubitelje kulinarike.

Na Filipinih je bil objavljen prvi Michelinov vodnik za Manilo, okolico in Cebu za leto 2026, ki slavi najboljše kulinarične ustanove v državi. Restavracija Helm, ki jo vodi kuhar Josh Boutwood, je prejela dve Michelinovi zvezdici, kar je najvišje priznanje. Skupno je bilo nagrajenih 108 restavracij z Bib Gourmand priznanji, posebnimi nagradami in Michelinovimi zvezdicami. Osem restavracij je prejelo eno Michelinovo zvezdico, 25 pa Bib Gourmand priznanje.

Michelin je prvič v zgodovini podelil Michelinove ključe slovenskim hotelom. Skupno je bilo nagrajenih šest hotelov, pri čemer je butični hotel Chalet Sofija prejel največ, in sicer dva ključa. Michelinove ključe primerjajo z Michelinovimi zvezdicami, ki jih podeljujejo restavracijam.

Michelin vodič je ob 125. obletnici uvedel nov globalni standard odličnosti v hotelirstvu, Michelin Key. Deset hrvaških hotelov je prejelo to prestižno priznanje. V novo selekcijo Michelin vodiča je uvrščenih skupno 44 hrvaških hotelov.

Restavracija De Librije v Zwolleju je obdržala svoje tri Michelinove zvezdice tudi po smrti chefa Jonnieja Boerja, kar so objavili na sejmu BBB v Maastrichtu. Nelson Tanate in Thérèse Boer sta poudarila, da sta storila vse, da bi ohranila standard restavracije. Po podelitvi Michelinovih zvezdic je vdova pokojnega kuharja izrazila močna čustva.

Tri restavracije v Brabantu so prejele prestižno Michelinovo nagrado Bib Gourmand, ki jo Michelin podeljuje restavracijam z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo. Nagrajene restavracije so NEV v Eindhovnu, Petite v Sint-Oedenrodeju in Avenue43 v Ossu.

Alex Marquez in Fermin Aldeguer iz ekipe Gresini Racing sta pokazala obetavno predstavo v sprint dirki na Red Bull Ringu. Marc Marquez je izrazil previdnost glede Francesca Bagnaie (Pecco) in Bezzecchija pred glavno dirko MotoGP Avstrija 2025.

Pariška restavracija Arpège, ki se ponaša s tremi zvezdicami Michelin, je skoraj v celoti opustila živalske izdelke in se osredotočila na rastlinsko kulinariko. Chef Alain Passard je s to radikalno potezo premislil koncept francoske visoke kuhinje, kar je povzročilo zanimanje in govorice o morebitnem umiku zvezdic Michelin, čeprav uradnih potrditev še ni.

Po dirkah svetovnega prvenstva v motociklizmu v Brnu so bile objavljene tudi lestvice svetovnega prvenstva v razredih Moto2 in MotoGP. Predhodno so bile na voljo le lestvice za razred Moto3.

Marc Márquez (Ducati) je ponovno zmagal na sprint dirki v Brnu, s čimer je še povečal svojo prednost v skupnem seštevku. Njegova zmaga je prišla kljub padcu v kvalifikacijah in preiskavi po dirki, ki pa se je iztekla v njegovo korist, saj so bili tlaki v pnevmatikah znotraj dovoljenih meja. Francesco Bagnaia (Ducati), ki je osvojil 'pole position', je dirko končal na sedmem mestu in ostal brez podija zaradi napačnih informacij iz računalnika, ki so ga prisilile k upočasnitvi. Pedro Acosta je osvojil svoj prvi podij sezone, ko je končal na drugem mestu, medtem ko je Enea Bastianini osvojil tretje mesto. Portugalski dirkač Miguel Oliveira je sprint dirko končal na 13. mestu, potem ko je štartal z 17. mesta.

Marc Marquez je dominiral na časovnem treningu razreda MotoGP v Brnu, izkoriščajoč sušečo se stezo za pridobitev prednosti. Dirkač Ducatija Lenovo Desmosedici GP25 je bil najhitrejši v deževnih razmerah v petek popoldne na avtodromu Brno na Češkem. Medtem ko se je Marquez povzpel na vrh, je Pecco Bagnaia komajda izpadel iz Q2, kar pomeni, da se bo moral boriti za svoje mesto v nadaljevanju.