Objavljeno: 7. 12. 2025 19:56
Italijanska kulinarika, znana po svoji preprostosti in okusnosti, dokazuje, da je mogoče z malo sestavinami ustvariti izjemne jedi. Ta jed, ki je morda nastala iz nuje, potrjuje, da so kuharji 'cucina povera' resnično vedeli, kaj počnejo, saj so iz skromnih sestavin ustvarjali bogate in zadovoljive okuse.
Viri imajo različne politične orientacije in preference, prav tako tipe poročanja. Vsak vir lahko poroča na več različnih načinov (objavljanje novic, intervjuji, itn. Ni nujno, da so viri vedno zanesljivi. Če je vir kdaj v preteklosti širil dezinformacije ali propagando, je to navedeno, vendar to ne pomeni samodejno, da je ta novica lažna. Prav tako ni nujno, da so viri z določeno politično orientacijo vedno pristranski v poročanju.
Število kvadratkov prikazuje, koliko virov v tej novici ima določeno značilnost.
Več o ocenjevanju virov.
11. nov 8:05
Kontroverzna avtorica Alison Roman v svoji najnovejši kuharski knjigi uporablja osnovne sestavine iz shrambe za ustvarjanje preprostih, a impresivnih jedi, primernih za vinski bar. Njena metoda združuje 'visoko' in 'nizko' kulinariko, kar omogoča pripravo okusnih jedi na enostaven način.
24. avg 14:47
Številni kuharji v Združenem kraljestvu so se strinjali, da je za pripravo resnično okusne omake ključna ena sama sestavina. Ne glede na to, ali omako pripravljate iz nič ali pa uporabljate že pripravljene granule, je ta element bistvenega pomena za izboljšanje okusa. Čeprav članki ne navajajo natančne sestavine, poudarjajo njeno pomembnost pri končni kakovosti omake.
22. avg 6:22
Španska kuharica Ada Parellada je predstavila tri izvirne jedi s škampi, s katerimi želi olajšati kuhanje doma. Italijanska kuharica pa je v videu, ki je postal viralen, razkrila recept za "parmezan za reveže", opozarjajoč, da parmezan nekoč ni bil dostopen vsem. V Mehiki so predstavili tri načine priprave gob, idealne za vegane, in priporočili najboljše restavracije z indijsko hrano v Mexico Cityju.
28. avg 18:19
Članki ponujajo nasvete za pripravo različnih jedi. Prvi članek s spletne strani eleconomista.es razkriva, kako izboljšati okus paradižnikovega sofrita z dodajanjem določenih sestavin pred kuhanjem. Drugi članek s spletne strani abc.es predstavlja recept za pašteto iz skuše in kumaric, ki naj bi bila osvežilna in nasitna. Eldiario.es pa predlaga pripravo solate z melono na žaru in različne načine priprave zvitkov iz bučk, bodisi s peko v pečici ali brez.
27. avg 6:21
Članki ponujajo različne recepte: od lahke azijske solate s špinačo in sezamom, preko manj znanega morrococa iz čičerike, do tradicionalnega katalonskega likerja ratafía in francoskih quichev. Vsak recept ponuja enostavne korake in nasvete za pripravo doma.
27. nov 20:56
Članki predstavljajo različne kulinarične teme: mehiško različico zahvalnega dne s tradicionalnimi recepti, pripravo avtentičnih chilaquiles s čili morita, ki jedi doda globok in pikanten okus, ter nasvete kuharskega mojstra Karlosa Arguiñana za pripravo okusne omake za testenine, pri čemer poudarja vsestranskost testenin in možnosti kombiniranja z različnimi sestavinami.
| Entiteta | Sentiment |
|---|---|
| Italija | nevtralno |
Članek govori o italijanski kulinariki, ki je priljubljena tudi v Sloveniji, in lahko ponudi ideje za preproste obroke.
