Država: avstralija

V nakupovalnem centru v Eastwoodu ponujajo sveže, gladke riževe rezance
življenjski slog
V nakupovalnem centru v Eastwoodu ponujajo sveže, gladke riževe rezance

V nakupovalnem centru v Eastwoodu v Avstraliji ponujajo riževe rezance, ki jih pripravijo po naročilu. Rezance kuhajo v pari na plošči, jih zložijo okoli nadeva, kot so kozice in pokrovače ali piščanec in Cordyceps cvet, ter jih postrežejo s sladko sojino omako, ki se vpije v vse špranje.

19. nov 0:56
Strokovnjaki opozarjajo, da proizvajalci visoko predelane hrane izkoriščajo minimiziranje škode za zdravje po zgledu tobačne industrije
posel zdravstvo
Strokovnjaki opozarjajo, da proizvajalci visoko predelane hrane izkoriščajo minimiziranje škode za zdravje po zgledu tobačne industrije

Nova serija člankov, ki jo je napisalo 43 strokovnjakov za prehrano, razkriva, da visoko predelana hrana prispeva k svetovni debelosti, kroničnim boleznim in prezgodnji smrti. Kljub temu prehrambena industrija agresivno trži nove in obstoječe izdelke v tej kategoriji, da bi ustvarila ogromne dobičke, pri čemer se poslužuje strategij, podobnih tistim, ki jih je uporabljala tobačna industrija.

19. nov 0:56
Adam Liaw razkriva skrivnosti priprave popolnih zrezkov na žaru
življenjski slog
Adam Liaw razkriva skrivnosti priprave popolnih zrezkov na žaru

Avstralski kuhar Adam Liaw deli nasvete za pripravo sočnih in okusnih zrezkov na žaru, vključno s tehniko počasnega kuhanja, argentinsko marinado in nepogrešljivo omako chimichurri. Poudarja, da je največja napaka pri peki na žaru nestrpnost in prenizka temperatura.

18. nov 19:56
Najboljše restavracije in bari v Geelongu in na Surf Coast leta 2026
pijača življenjski slog
Najboljše restavracije in bari v Geelongu in na Surf Coast leta 2026

V Geelongu in na Surf Coast so objavili izbor najboljših krajev za hrano in pijačo leta 2026. Vodnik ponuja pregled vinskih barov, pekarn in restavracij, ki ponujajo raznolike kulinarične izkušnje v tej hitro razvijajoči se regiji Avstralije.

18. nov 4:05